GenPI.co Ntb - Satu lagi jajanan khas Lombok dengan citarasa manis, kenyal dan menggigit. Suku Sasak biasa menyebutnya serabi Lak-lak.
Dari namanya saja sudah membuat penasaran bukan?
Ya, serabi lak-lak ini begitu khas dan menjadi makan teradisional andalan Kabupaten lombok Timur
BACA JUGA: Merasakan Pedasnya Sate Bulayak
Serabi lak-lak diolah secara teradisional menggunakan tungku terbuat dari tanah liat.
Adonan tepung di panggang mmenggunakan kayu bakar. Betul-betul alami.
BACA JUGA: Sate Pusut Hingga Bulayak, Rasanya Pengin Lagi
Pengolahan yang teradisional ini, membuat serabi lak-lak memiliki wangi harum, gurih dan nikmat.
Serabi lak-lak dibuat menggunakan tepung beras yang dicampur santan kelapa.
BACA JUGA: Manis Legitnya Lupis Khas Lombok
Setelah bercampur dalam bentuk cair, lalu dimasak di atas tungku.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
