GenPI.co Ntb - Jika traveller datang ke Lombok, jangan sampai lupa untuk untuk mencicipi masakan khas daerah satu ini yaitu Sayur Lebui.
Seperti kebanyakan kuliner daerah, Sayur Lebui mirip dengan kacang hijau. Bedanya kacangnya warna hitam.
Sayur Lebui merupakan sayur kedelai hitam racikan resep khas Lombok. Rasanya tak perlu diragukan.
BACA JUGA: Kue Bantal Hingga Kelepon Kecerit, Rasanya Muncrat di Lidah
Sensasi lezat menikmati Sayur Lebui akan lebih terasa jika disajikan hangat. Biasanya dinikmati bersama nasi dan lauk pauk lain.
Sayur ini tidak cocok dimakan tanpa teman seperti nasi dan lauk pauk. Karena bila dimakan sendirian, rasa kemanginya masih terasa.
BACA JUGA: Liburan ke Lombok, Jangan Lupa Beli Kue Temberodok
Penampakan sayur ini lebih mirip seperti sayur cumi yang tinta hitamnya kemana-mana.
Membuat masakan ini juga sangat sederhana. Bahan-bahan seperti bumbu yang digunakan murah meriah, dan mudah didapati pada pasar tradisional.
BACA JUGA: 4 Kuliner Khas Lombok dengan Cita Rasa Nendang Banget
Seperti biji kedelai hitam, lengkuas, kunyit, cabai, bawang putih, bawang merah, tomat dan terasi.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
