-kalsium,
-kalium,
-lutein,
BACA JUGA: Banyak Minum Air Putih Berbahaya untuk Kesehatan?
-zeaxanthin, dan
-karotenoid, seperti beta-karoten.
BACA JUGA: Berikut Manfaat Serai untuk Kesehatan Tubuh, Catat ya!
-Sayur ini juga memiliki senyawa yang khas, yaitu glukosinolat.
Senyawa inilah yang membuat sayur cruciferous memiliki rasa yang sedikit pahit dan aroma yang tajam.(*)
BACA JUGA: Empat Cara Minum Kopi Sehat, Patut Anda Coba
Simak video pilihan redaksi berikut ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
