GenPI.co Ntb - Penggemar makanan tradisional Lombok tentu tidak asing lagi dengan kue Lupis.
Kue Lupis memiliki bentuk segitiga dan dibalut dengan daun pisang.
Jajanan ini punya tekstur padat, namun legit dengan warna krem hampir cokelat karena warna daun pisang.
Kue Lupis jarang sekali dijual sendiri. Biasanya akan dipadukan dengan ketan hitam, serabi, dan lain-lainnya.
Kemudian dilumuri parutan kelapa dan gula manis yang berwarna cokelat gelap.
Rasa Kue Lupis juga tidak kalah dibanding dengan makanan lain.
Kenikmatannya semakin terasa dengan taburan kelapa parut dengan gula merah legit yang lumer di atasnya.
Bahan dasar kue lupis ini adalah beras ketan. Bisa menggunakan beras ketan putih maupun beras ketan hitam.
Karena kandungan karbohidrat yang mendominasi, maka makan Kue Lupis akan menbuat traveller kenyang.
Karena itu, panganan ini sangat pas apabila dijadikan menu sarapan pagi.
Asupan energi darinya akan membuat kamu semangat bekerja hingga waktunya makan siang.
Kue Lupis, pas menjadi padanan minuman hangat seperti kopi atau teh.
Menikmati panganan ini saat bersantai juga tidak ada salahnya. Itu karena Kue Lupis bisa dihidangkan kapanpun.
Bahkan, Kue Lupis sering dihidangkan sebagai kue atau camilan di acara tertentu seperti maulid, hajatan dan lain sebagainya.(*)