Bubuhi garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih kembali.
Terakhir, memasukkan ikan bandeng dan kemangi. Kembali diaduk sampai rata. Masak sampai matang dan bumbu meresap.
BACA JUGA: Festival Budaya Bima Cara Mencintai Budaya Daerah
Rasa dari makanan ini manis, asam, pedas, dan gurih. Aroma kemangi membuat ada rasa wangi ketika mulai dikunyah.
Dahulu Uta Palumara Londe dibuat khusus oleh masyarakat, sebagai menu keluarga yang khas.
BACA JUGA: Tahanan Kabur, Kapolres Bima Kota Beri Ultimatum
Seiring berjalannya waktu, menu ini dapat dijumpai di rumah makan yang ada di daerah ini dengan harga yang terjangkau.(*)
Kalian wajib tonton video yang satu ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
