Ada juga yang masih memanfaatkan anggota keluarganya masing-masing untuk membantu membuat kue.
Produk kue yang dihasilkan komunitasnya dibagi menjadi dua jenis yaitu kue basah dan kue kering.
Untuk Kue basah ada dadar mawar, pisang cokelat, dadar gulung, lumpur, pandan fla, puding, onde-onde, muffin, apem, terang bulan, pastel, risoles, pie susu, pie apel, pie susu keju, donat.
BACA JUGA: Begini Upaya BRI Lindungi Data Nasabah dari Kejahatan Perbankan
Produk kue kering terdiri dari Almond Crispy, kacang, dan Cheese stick. Untuk harga, Kampung Kue mematok di kisaran Rp 1.500-Rp 4.500 untuk kue basah. Sementara kue kering mulai dari Rp 15.000 hingga Rp 70.000.
“Ada kue-kue basah tetapi ada juga kue-kue kering yang dihasilkan di kampung kue, dan bisa menjadi oleh-oleh khas Surabaya. Misalnya almond crispy yang saya produksi itu sudah bisa dijual bisa menembus pasar Singapura melalui Bank Indonesia,” katanya.
BACA JUGA: BRI Dorong UMKM Naik Kelas, Begini Langkahnya
Sebab kue kering itu sifatnya tahan lama dibanding kue basah, sehingga penjualannya bisa sampai ke luar negeri, dan penjualannya hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Seperti ke Jakarta, Kalimantan, Bogor, Batam, Mataram, dan Bali.
Tak hanya penjualan offline, komunitas Kampung Kue juga menjual berbagai produknya secara online, baik melalui media sosial seperti facebook, Instagram, dan WhatsApp.
BACA JUGA: Dirut BRI Sunarso Dinobatkan sebagai Business Person of The Year
Anggota komunitas juga sudah mengikuti kelas-kelas digital marketing.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
