GenPI.co Ntb - Lombok pernah dinobatkan menjadi destinasi wisata halal terbaik dan bulan madu terbaik dalam ajang Internasional World Halal Travel Award 2015.
Sebagai tempat wisata halal terbaik, kamu tentu tidak boleh melewatkan untuk mencicipi makanan khas Lombok.
Buat yang penasaran mencicipi makanan khas Lombok, berikut beberapa rekomendasi yang patut dicoba.
Ayam Taliwang
Ayam Taliwang sudah pasti makanan khas Lombok yang paling populer. Cobalah Ayam Taliwang bakar. Rasanya pedas maknyus banget.
Selain bisa dibakar, Ayam Taliwang juga bisa disajikan dengan cara digoreng.
Ares
Makanan khas ini benar-benar mengingatkan kita pada orang tua zaman dahulu.
Sebabnya bahan utama Ares adalah pelepah pisang. Pelepah pisang muda diolah menjadi makanan yang enak.
Sensasinya jelas bukan sensasi pedas. Ares ini rasanya perpaduan antara manis dan gurih karena menggunakan santan.
Beberuk Terong
Kuliner jenis lalapan ini biasanya dipadu padankan saat menikmati Ayam Taliwang.
Bahan utamanya memang menggunakan terong dan dicampur dengan tomat serta beberapa bumbu rempah lainnya.
Nah, setelah ditambah dan dicampur kemudian terong dan taburan bumbu rempah ini ditambah kesegaran air jeruk limau.
Rasanya benar-benar gado-gado, pedas, manis, asam dan sangat segar untuk makan siang sekalipun.
Penasaran rasanya ? yuuk liburan ke Lombok. (*)