4 Kuliner Khas Lombok dengan Cita Rasa Nendang Banget

4 Kuliner Khas Lombok dengan Cita Rasa Nendang Banget - GenPI.co NTB
Ayam Pelalah Lombok. (Foto : cookpad).

Untuk mencicipi seporsi Nasi Campur Sukaraja, Anda bisa mampir ke Warung Murah.

Lokasinya terletak di Jalan Yos Sudarso Ampenan Tengah Kecamatan Ampenan Kota Mataram. Jam buka mulai pukul 07.00 – 21.30 WIB.

Kelaq Batih
Makanan khas Lombok yang satu ini berupa sayur berkuah berbahan dasar biji buncis dan daun singkong muda.

Dalam pembuatannya, Kelaq Batih memakai bumbu Ragi Belek (bumbu besar) yang terdiri dari campuran rempah seperti cengkih, lengkuas, jahe, ketumbar, cabai, bawang merah, bawang putih, dan terasi.

Sayur Lebui
Sayur Lebui ini cukup sederhana, tapi rasanya terbilang enak. Ada rasa asam-asamnya yang segar.

Cocok sekali disantap saat masih hangat bersama nasi dan lauk pauk.

Bahan pembuatan Sayur Lebui terdiri dari kacang lebui, daun kemangi harum, lombok, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. (*)

 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News