GenPI.co Ntb - Tidak sedikit orang bertanya, lebih bergizi mana antara tahu dan tempe?
Kedua kuliner ini diketahui, memiliki banyak kandungan untuk kesehatan.
Baik tahu maupun tempe berbahan kedelai, dan merupakan sumber protein nabati.
Tempe diketahui, memiliki kandungan nutrisi lebih padat dibanding tahu.
Selain itu, tempe juga memiliki kalori dengan karbohidrat, protein dan lemak tinggi.
Kadar serat pada tempe, juga diketahui lebih tinggi dari pada tahu.
Tempe, memiliki kandungan isoflavone lebih tinggi dari tahu.
Senyawa ini jika pada tahu, berkisar antara 4 – 67 mg/100 gram.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
