GenPI.co Ntb - The Balen Sultan Hotel, yang berada di Poltekpar Lombok, Kabupaten Lombok Tengah segera buka atau operasi.
Hotel tersebut, memiliki 59 kamar yang dilengkapi kolam renang, meeting room dan restoran.
Menariknya, petugas hotel ini merupakan mahasiswa yang sudah memiliki bekal dalam dunia perhotelan.
Ketua Unit Teaching Factory, Gugung Gumilar mengatakan, hotel ini diresmikan sebelum WSBK Mandalika.
Meski belum diresmikan lanjutnya, namun tahap percobaan sudah mulai dilakukan.
Saat ini kata Gugung, beberapa tamu sudah ada yang berkunjung dan dihandle langsung oleh para mahasiswa.
"Dengan hotel ini, mahasiswa bisa langsung praktik," katanya kepada GenPI NTB, Senin (17/10/2022).
Untuk mahasiswa, yang ditugaskan di hotel tersebut adalah mereka yang semester 3 dan 5 jurusan seni kuliner.
"Kami harap begitu lulus sudah siap bekerja dengan bekal teori maupun praktik," ujarnya.
Masih kata Gugung, praktik mahasiswa tidak di kampus saja, melainkan training ke hotel atau restoran luar.
Untuk tarif hotel, Gugung mengaku belum menentukan hal itu mengingat saat ini pihaknya masih fokus pembenahan.
"Kalau hotel bintang tiga umumnya per malam kisaran Rp 400 ribu ke bawah," jelasnya.(*)