GenPI.co Ntb - Kuliner Lombok punya karakteristik mirip Bali. Kebanyakan masakannya diwarnai bumbu rempah dengan rasa tajam.
Tak jarang memanfaatkan hasil laut seperti ikan dan lainnya.
Nah, bagi sebagian traveler mungkin terbiasa sarapan dengan jajanan kue.
Jika kebetulan di Lombok atau ada rencana liburan, berikut jajanan yang bisa dijadikan sarapan.
Kue Bantal
Kue Bantal adalah camilan primadona khas Lombok yang muncul kala ramadan.
Terbuat dari bahan ketan yang dicampurkan bersama pisang.
Kue Bantal nantinya dibentuk menyerupai bantal yang menggembung. Sayangnya, kue ini kabarnya sudah mulai jarang dijumpai.
Kelepon Kecerit
Tak jauh berbeda dengan sajian kuliner Kelepon dari Jawa.
Kelepon Kecerit dari Lombok juga mempunyai isian cairan gula merah.
Namun yang menjadikannya unik, Kelepon Kecerit tampil dengan bentuk memanjang.
Kecerit sendiri dalam bahasa Lombok bermakna ‘muncrat’, seperti halnya cairan gula merah dalam Kelepon muncrat di mulut setelah digigit.
Lupis
Merupakan jajanan tradisional khas Lombok, Lupis tercipta dari bahan Ketan yang dibungkus daun pisang lalu direbus.
Penyajiannya ditemani taburan kelapa parut dan disiram cairan gula merah.
Alhasil, cita rasanya menjadi legit gurih dengan tekstur yang tentunya empuk ketika digigit.
Itulah tadi rekomendasi jajanan khas Lombok yang bakal membuai lidah para teman traveler.
Kini kalian tak perlu bingung lagi menentukan tujuan wisata kuliner. (*)