GenPI.co Ntb - Sambal bagi sebagian orang, telah menjadi bagian yang tidak dipisahkan.
Makan tampa sambal, serasa ada yang kurang dalam setiap kunyahan.
Bicara sambal, ada banyak varian sambal. Satu di antaranya, sambal terasi mentah khas Lombok.
Selain rasa yang menendang, sambal terasi mentah biasa disandingkan dengan beberap lauk.
Bagi pecinta pedas, sambal terasi mentah khas Lombok wajib untuk dicoba.
Selain pembuatan yang mudah, bahan yang digunakan membuat juga sangat mudah dijumpai.
Nah kali ini, GenPI.co NTB akan berbagi tips singkat membuat sambal terasi mentah khas Lombok. Simak ya!
Bahan:
5 buah cabai rawit merah yang masih segar
2 Biji bawang
1/2 sdt garam
1 sdt terasi yang dibakar dengan arang
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit segar, iris bawang beserta garam serta terasi bakar
2. Sajikan.
Mudahkan Gen People? Selamat mencoba. (*)