GenPI.co Ntb - Gen People, jika ke Lombok jangan sampai tidak mencicipi dua jajanan tradisional khas Lombok ini.
Nah, penasaran jajanan apa itu, ini dia;
Keciput
Keciput digemari dan sering jadi primadona saat lebaran.
Dari segi visual, kue ini mirip seperti onde-onde dengan ukuran lebih mungil.
Namun, keciput berbeda dari onde-onde ya, Gen People.
Jika onde-onde berisi kacang hijau, kue keciput nggak ada isinya alias kopong.
Kue ini dibuat dari bahan dasar beras ketan.
Terdapat dua jenis kue, yakni keciput biasa dan keciput hitam.
Perbedaannya, yang hitam dibuat dari ketan hitam sedangkan yang biasa dari ketan putih.
Kue ini sering juga dijadikan oleh-oleh dari Pulau Lombok, lho.
Sate Pencok
Kalau tadi membahas keciput, kali ini ada ada juga kuliner khas Lombok. Namanya sate Pencok.
Sate Pencok terbuat dari kulit sapi atau adonan tepung kanji yang dijadikan sate.
Tepung kanji, biasanya digunakan agar biaya pembuatannya lebih murah.
Cara pembuatannya, adonan yang sudah kental dibentuk persegi kemudian ditusuk menggunakan lidi.
Sate ini biasanya dimakan bersama bumbu pelalah.
Gen People bisa menemukan penjualnya di banyak tempat, biasanya berkeliling menjajakan.
Jangan sampai nggak mencoba, ya!. (*)