GenPI.co Ntb - Event MotoGP yang berlangsung beberapa waktu lalu membawa berkah bagi pedagang Ayam Taliwang.
Menu khas Lombok ini laris manis diburu oleh para penonton MotoGP.
Salah satu lokasi Ayam Taliwang yang laris manis adalah Ayam Taliwang Khas Pak Udin.
Dilansir dari Antara pemilik yaitu Saherudin dan Siti Sana’ah mengaku kebanjiran orderan.
Wisatawan mancanegara memenuhi warungnya. Sejumlah pejabat dan artis ibukota pun mampir menikmati Ayam Taliwang.
Dua hari sebelum MotoGP dimulai hingga hari penyelenggaraan MotoGP dalam sehari 400 ekor ayam tandas.
“Omzet penjualan naik sampai 80 persen. Penjualan online melalui grabfood juga meningkat 30 persen,” kata Sana’ah.
Diakuinya, pandemi yang terjadi memberi dampak pada usahanya.
Pendapatan turun sampai 75 persen, pengunjung tak dapat pergi ke warung karena ada pembatasan.
Untuk mempertahankan usaha berbagai cara dilakukan, termasuk membuka warung lebih awal. Meski begitu, warung ini sepi pembeli.
Malah, kata Sana’ah saking sepinya mereka sempat tidak berjualan selama tiga hari. Sampai 20 ekor ayam yang terpotong menjadi sia-sia.
Salah satu pelanggan pun memberi masukan untuk berjualan secara online. Dia pun memutuskan bergabung dalam salah satu mitra.
“Syukur sejak berkenalan dengan teknologi, kami dapat tetap melayani pelanggan,” imbuhnya.(*)