GenPI.co Ntb - Dalam sebuah prosesi pernikahan oleh masyarakat suku Sasak terdapat beragam tata cara, adat dan budaya.
Dalam adat suku Sasak ketika hendak menikah maka lelaki melarikan secara diam-diam si perempuan.
Meski ada juga sebagian masyarakatnya yang melakukan lamaran terhadap keluarga perempuan.
BACA JUGA: Joged Sasak dengan Iringan Gendang Beleq
Saat tiba di rumah lelaki, masyarakat berbondong-bondong membawa ayam untuk bersama-sama disantap malam harinya.
Sebelum disajikan, ayam lezat ini terlebih dahulu dibakar kemudian dimasak ke wajan dicampur bumbu sambal.
BACA JUGA: Begini Kisah-kisah Soal Wayang Sasak
Menu yang disajikan kepada masyarakat yang hadir ataupun kepada pengantin dinamakan nasi merangkat.
Khusus untuk pengantin, biasanya disajikan dalam satu wadah untuk dimakan bersama.
BACA JUGA: Cara Bermain Sungkit Khas Sasak
Nasi merangkat ini diolah oleh juru masak atau yang dikenal dengan sebutan ran.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
