GenPI.co Ntb - Dinas Pertanian dan Peternakan (Distanak) Lombok Tengah, menyiapkan 30 hektare lahan yang ditanami padi Nutrizinc.
Padi tersebut, dianggap dapat menjadi solusi untuk menekan tingginya angka stunting.
Varietas padi ini, hasil biofortifikasi atau proses penambahan satu atau lebih mikronutrisi ke dalamnya.
Kepala Distanak Lombok Tengah, M. Taufikurrahman Puanote mengatakan, padi ini mengandung zinc yang cukup bagus.
"Baik untuk mengoptimalkan pertumbuhan tinggi dan berat anak," katanya kepada GenPI, NTB Jumat (30/9/2022).
Stunting sendiri lanjutnya, karena terbatasnya kemampuan bertumbuh yang paling kritis dari usia 4 sampai 11 tahun.
Untuk mengantisipasi permasalahan ini, maka beras atau karbohidrat harus mengandung unsur zat besi dan zinc.
"Seperti yang terkandung dalam beras Nutrizinc ini," paparnya.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
