GenPI.co Ntb - Usaha kuliner tradisional ikan asap asal Demak, Jawa Tengah, dengan sentuhan inovasi pengalengan mampu meraih sukses.
Memilih nama brand Iwaku, kuliner ikan asap yang dikembangkan Tejo Purwoto, pelaku UMKM binaan BRI tampil di Festival Tong Tong di Belanda.
Tejo Purwoto merupakan warga Desa Wono Sari, Demak sebelumnya tak menyangka bisa ikut festival di Negeri Kincir Angin itu.
Berawal dari keikutsertaannya, di pameran UMKM di Demak. Saat itu, dia bertemu Staf Khusus Menteri BUMN, Arya Mahendra Sinulingga.
"Pak Arya menyebut makanan tradisional bisa diproses seperti ini. Dengan pengalengan tanpa pengawet, siap saji, kami bisa ikut Festival Tong Tong," ujarnya.
Tejo bercerita, 11 tahun lalu dia bersama pelaku bisnis di desanya mulai menjalankan kelompok usaha.
Langkah itu, diiringi penguatan usaha melalui Koperasi Serba Usaha (KSU) Asap Indah yang diketuai Tejo.
Kini, KSU Asap Indah memiliki anggota 76 pelaku UMKM, dengan mempekerjakan 350 tenaga kerja dari masyarakat di Desa Wono Sari.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
