GenPI.co Ntb - Dinas Pertanian Kota Mataram mengawasi peredaran penjualan daging beku impor yang terindikasi tidak sesuai ketentuan atau dijual dalam kondisi sudah mencair di pasar tradisional.
Kepala Dinas Pertanian (Distan) Kota Mataram H Mutawalli di Mataram mengatakan indikasi tersebut didapat berdasarkan laporan dari konsumen pada salah satu pasar tradisional di Kota Mataram.
"Besok pagi (Kamis 12/5), tim kami segera turun untuk melakukan sidak melihat dan mencari identitas pedagang bersama kepala pasar," katanya dilansir dari Antara.
BACA JUGA: Layanan Pasien di Poliklinik RSUD Mataram Meningkat
Semestinya, menurut dia, para pedagang daging beku harus menjual daging beku tetap dalam kondisi beku.
Kalaupun dibawa ke pasar tradisional, daging harus disimpan dalam kotak pendingin (cold box) dan tetap diberikan es batu.
BACA JUGA: Hindari Kebocoran PAD, Pemkab Loteng Gunakan Smart Tax
Oleh karena itu, agar kualitas daging beku bisa tetap terjaga hingga ke tangan konsumen, pemerintah sudah memberikan bantuan kotak pendingin kepada pedagang daging beku.
"Daging beku yang sudah cair tidak baik lagi dikonsumsi karena sudah terkontaminasi dan banyak bakteri," katanya.
BACA JUGA: Meski Kecil, Mataram Dapat Manfaat dari MXGP
Menyikapi alasan pedagang yang menyebutkan kalau di dalam kotak pendingin daging tidak terlihat konsumen, Mutawalli menilai kondisi tersebut tidak bisa dijadikan alasan.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
