Mataram Impor 20 Ton Stok Daging Sapi Beku

Mataram Impor 20 Ton Stok Daging Sapi Beku - GenPI.co NTB
Ilustrasi daging sapi. Foto: Malut Post/JPNN

GenPI.co Ntb - Stok daging sapi beku impor di Kota Mataram bertambah 20 ton.

Penambahan ini untuk memenuhi kebutuhan hotel, katering dan restoran selama Natal dan Tahun Baru.

"Ini upaya antisipasi ketika terjadi peningkatan permintaan," kata Kepala Dinas Pertanian (Distan) Kota Mataram Mutawalli, Jumat (3/12/2021).

Mutawalli menambahkan, impor daging sapi beku dibatasi maksimal 30 persen dari kebutuhan warga.

Saat ini katanya, kebutuhan di Mataram tercatat lebih dari 100 ton per-bulan.

Ia menyebutkan, daging impor itu dilempar ke pasar tradisional untuk menstabilkan harga jika harga naik dan stok terbatas.

"Ini agar kuota daging impor bisa ditambah jika stok terbatas dan harga naik," katanya.

Untuk saat ini lanjut Mutawalli, stok daging sapi lokal mencukupi dan harga normal.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News