GenPI.co Ntb - Memperhatikan zat gizi saat puasa tentu sangat penting.
Meski tidak makan dan minum selama lebih dari 12 jam, kebutuhan gizi harian tetap harus dipenuhi, termasuk protein.
Jadi, menu buka puasa tinggi protein pun tak boleh dilewatkan.
Mengutip Hello Sehat, alasan perlu memperhatikan asupan gizi saat berbuka puasa.
1-Mengembalikan energi
Protein merupakan salah satu makronutrien atau zat gizi yang diperlukan dalam jumlah besar untuk memberikan energi bagi tubuh.
Saat berpuasa, tubuh menggunakan cadangan tenaga dari makanan saat sahur. Karena tidak mendapatkan asupan apa pun
hingga matahari tenggelam, energi Anda pun terkuras.
2-Mengontrol asupan makanan
Menu tinggi protein juga membantu mengurangi hasrat ingin makan berlebihan atau “balas dendam” saat buka puasa.
Mengutip studi The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism (2009), hal ini dikarenakan asupan protein membantu
meningkatkan hormon peptida YY dan menurunkan hormon ghrelin.
3-Memulihkan jaringan yang rusak.
Menu buka puasa tinggi protein juga membantu memperbaiki jaringan tubuh yang rusak.
Beraktivitas dengan intensitas tinggi saat tidak mendapatkan asupan akan meningkatkan risiko tubuh mengalami stres atau
disebut dengan stres fisiologis.
Jika dibiarkan begitu saja, kondisi ini menyebabkan jaringan tubuh rusak.(*)