GenPI.co Ntb - Minyak zaitun banyak dijumpai. Minyak ini sangat berkaitan erat dengan diet khas Mediterania.
Namun, fungsi minyak zaitun tidak sekadar meningkatkan rasa makanan jadi lebih lezat.
Rutin mengonsumsi minyak ini juga dapat menghindarkan tubuh dari berbagai penyakit berbahaya.
Berikut ini manfaat minyak zaitun bagi kesehatan.
Stabilkan Kadar Kolesterol
Dilansir Very Well Fit, minyak zaitun tinggi akan monounsaturated fat.
Dimana zat ini dapat meningkatkan High-Density Lipoprotein (HDL).
Dampak positifnya, tubuh lebih sehat dan terhindar dari penyakit berbahaya seperti stroke dan serangan jantung.
Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kandungan polifenol yang tinggi di minyak zaitun dapat membantu melindungi kesehatan jantung.
Guna mendapatkan proteksi tersebut, konsumsi 1,5 sendok makan atau 20 gram minyak zaitun per-hari.
Hasilnya, risiko terkena penyakit jantung koroner pun bisa diturunkan dengan cara rutin mengonsumsi minyak zaitun ini.
Melindungi Kinerja Otak
Secara alami, penuaan usia seseorang juga akan disertai dengan penurunan fungsi otak.
Meski begitu, penurunan fungsi ini dapat diperlambat dengan usaha tertentu, salah satunya dengan rutin mengonsumsi minyak zaitun. (*)