GenPI.co Ntb - Singkong merupakan sumber karbohidrat selain nasi yang akrab dikonsumsi.
Tak cuma umbinya, daun singkong pun bisa diolah menjadi menu masakan lezat.
Jarang mengetahui, daun singkong mengandung kalori, air, fosfor, karbohidrat, kalsium, vitamin C, protein, zat besi, lemak, dan vitamin B1.
Berikut ini, beberapa manfaat dari daun singkong yang baik untuk kesehatan:
Mencegah Kanker
Zat antioksidan polifenol di daun singkong dipercaya membantu menangkal racun dan radikal bebas.
Sementara itu, zat klorofil yang ditemukan pada daun singkong memberi sifat antikanker.
Mencegah Obesitas
Dikatakan bisa mencegah obesitas karena daun singkong memiliki kalori yang rendah dari 20 per 100 gram.
Obat Cacing
Penyakit cacingan bisa diobati dengan cara alami, salah satunya lewat daun singkong.
Terbukti, kandungan daun singkong bisa menghancurkan cacing di dalam tubuh, terutama pada masalah pencernaan.
Caranya, cuci bersih daun singkong lalu rebus dengan air. Saring dan minum air rebusan tersebut.
Menurunkan Kolestrol
Mengonsumsi daun singkong terbukti dapat menurunkan kolestrol jahat.
Sebab serat yang terkandung dalam daun singkong juga berperan besar bagi kesehatan jantung sekaligus menurunkan tekanan darah.(*)