GenPI.co Ntb - Alpukat mudah didapatkan dan dapat dikombinasikan dengan makanan lainnya.
Tak hanya lezat, alpukat juga diyakini memiliki banyak manfaat kesehatan, salah satunya adalah mengontrol kolesterol tinggi.
Dikutip dari Hello Sehat, mengonsumsi alpukat membantu tubuh menyerap nutrisi, termasuk mengontrol peredaran kadar kolesterol dalam darah.
Jika memiliki masalah kolesterol tinggi, makan buah alpukat bisa membantu untuk menstabilkannya.
Jika suka mengonsumsi daging tanpa diimbangi serat, maka kemungkinan kadar kolesterol Gen People berlebih.
Produk daging, terutama yang diproses dalam makanan cepat saji, memiliki banyak lemak jenuh dan lemak trans.
Meskipun produk daging terbilang lezat, namun timbunan kolesterol tinggi yang ada dalam darah dapat meningkatkan risiko stroke dan penyakit jantung.
Meski begitu, tak semua makanan berlemak buruk untuk kesehatan, contohnya, alpukat.
Menurut American Heart Association, alpukat membantu tubuh untuk menurunkan LDL (low-density lipoprotein) atau kadar kolesterol jahat.
Alpukat juga merupakan salah satu sumber MUFA (lemak tak jenuh tunggal) yang mampu menekan kadar LDL jika dikonsumsi dalam jumlah moderat.
Tak hanya itu, alpukat juga memiliki kandungan vitamin, mineral, serat, phytosterols (komponen yang mampu menghambat penyerapan kolesterol), serta antioksidan.
Kandungan-kandungan tersebut bekerja sama dalam mencegah kanker dan gangguan jantung pada tubuh manusia.
Serat larut dalam alpukat dapat membantu melancarkan pencernaan, mengatur penggunaan gula oleh tubuh, serta menurunkan kadar LDL dalam darah.
Sedangkan, kandungan kalium bermanfaat untuk pengiriman impuls saraf, kontraksi otot, dan memperbaiki fungsi organ jantung.
Alpukat juga mengandung cukup banyak magnesium yang dibutuhkan tubuh untuk memetabolisme karbohidrat dan lemak.(*)