GenPI.co Ntb - Anggur salah satu opsi cemilan sehat populer yang banyak digemari orang.
Lantaran buah ini memiliki ukuran sekali gigit, rasa manis, tekstur yang garing, serta kaya akan sari buah.
Di samping itu, anggur ternyata dapat memberikan efek positif bagi kesehatan pencernaan dan kadar kolesterol.
Manfaat konsumsi rutin anggur ni disoroti dalam sebuah studi pada jurnal Nutriens seperti dikutip GenPi.co NTB dari First For Women, Rabu (1/12/2021).
Para partisipan dalam studi diminta menjalani pola makan rendah polifenol agar bisa menilai manfaat dari anggur dengan lebih baik.
Polifenol sendiri merupakan senyawa yang umumnya ditemukan dalam makanan berbasis tumbuhan.
Setelah empat pekan, partisipan diminta mengonsumsi 46 gram bubuk anggur per-hari.
Jumlah tersebut setara dengan sekitar 1,5 cangkir buah anggur utuh.
Hasil studi menunjukkan anggur dapat memberikan efek yang bermanfaat bagi mikroba di dalam usus.
Selain itu, kadar kolesterol darah para partisipan menurun setelah mengonsumsi anggur.
Terkait kadar kolesterol, konsumsi anggur membantu para partisipan menurunkan kadar kolesterol total sebanyak 6,1 persen.
Kadar kolesterol LDL atau kolesterol jahat juga menurun sekitar 5,9 persen setelah konsumsi anggur.
Di samping itu, anggur juga tampak membantu menurunkan asam empedu yang diketahui berkaitan dengan metabolisme kolesterol.
Berdasarkan studi ini, tim peneliti menilai konsumsi 1,5 cangkir anggur per-hari dapat memberikan manfaat menyehatkan tubuh. (*)